China Gunpowder Grade 1 Alveus è un tè verde di altissima qualità, dalle foglie arrotolate ed il caratteristico sapore vivace e amaro.
Il suo nome significa letteralmente “polvere da sparo”. Deriva dalla forma delle foglie che ricorda granelli di polvere da sparo.
Le foglie del China Gunpowder Grade 1 vengono fatte appassire al vapore, laminate e successivamente essiccate. Un tempo questo arrotolamento veniva fatto a mano, ma oggi la procedura è quasi del tutto meccanizzata. Grazie a questa tecnica antica le foglie subiscono meno danneggiamenti e il loro sapore e aroma si conservano molto più a lungo. La dimensione delle palline di tè è indicativa delle loro qualità: meno grandi sono, più pregiato è il prodotto.
Biologico certificato
Confezione da 50 gr
INDICAZIONI:
Dose: 12-15 g/l
Tempo infusione: 3/5 minuti
Temperatura: 80° C
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